Bio Kartoffelknödel halb & halb

Klassische Kartoffelknödel ? schnell und einfach zubereitet. Mit dieser Bio-Trockenmischung aus rohen und gekochten Kartoffeln (halb und halb) sind im Nu circa acht Knödel selbst geformt ? als klassische Beilage, aber auch gebraten oder zu einer Lasagne verarbeitet. Die Kartoffeln für dieses Produkt kommen aus Deutschland. Praktisch für kleine Haushalte: In jeder Packung sind zwei Portionsbeutel für je circa vier Knödel enthalten.

Zutaten: Kartoffeln*, Kartoffelstärke*, Meersalz, Sonnenblumenöl*, Zwiebel*, Muskatnuss*, Kurkuma*, Liebstöckelwurzel* *aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Gluten, Ei, Soja und Milch enthalten. *aus biologischer Landwirtschaft

1) Einen Beutel mit 250ml kaltem Wasser verrühren und anschließend ca. 10 Minuten quellen lassen. 2) Mit angefeuchteten Händen die Knödel formen und in kochendes, leicht gesalzenes Wasser legen. 3) Anschließend die Knödel noch einmal kurz aufkochen und dann noch ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen (Wasser sollte dabei nicht mehr kochen).

DE-ÖKO-003

Alnatura GmbH

Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006