Bio Dinkelmehl Type 1050
dennree
1,59 €/kg
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:
Herkunft :
Herstellung : Deutschland
Zutaten : Europäische Union
Score :
Eigenschaften
vegan
Hinweise
Beschreibung
Bio-Dinkelmehl Type 1050 bietet reinen Genuss. Dinkel ist ein Urgetreide, das schon von den Kelten und alten Ägyptern angebaut wurde. Wegen seines besonders aromatischen und fein-nussigen Geschmacks wird Dinkel von Genießern hoch geschätzt. Für das dennree Dinkelmehl Type 1050 werden der gesamte Mehlkörper und geringe Teile der Randschicht des Dinkelkorns vermahlen. Mit seinem mild-nussigen Geschmack eignet es sich hervorragend für die Herstellung von Brot, Nudeln, Kuchen und Süßspeisen.
Gebrauchstipps
Trocken lagern, vor Wärme schützen
Verpackung
Beutel
Zusammensetzung
Zutaten
DINKELMEHL* (eine WEIZENART) *aus biologischer Landwirtschaft
Dinkelmehl Type 1050 (Dinkel: eine Weizenart)
EU-Landwirtschaft
Trocken lagern, vor Wärme schützen
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Allergene
Gluten: Ja
Lupine: Spuren möglich
Senf: Spuren möglich
Soja: Spuren möglich
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1460 kJ / 348 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,01 g |
Hersteller
dennree GmbH Hofer Strasse 11 95183 Töpen Deutschland DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006