Bio Grünkern
dennree
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:
Herkunft :
Herstellung : Deutschland
Zutaten : Deutschland
Eigenschaften
vegan
aus deutscher Produktion
Hinweise
Beschreibung
Grünkern wird vor der Vollreife des Dinkels - der sogenannten Milchreife - früh geerntet und sofort gedarrt. Dadurch erhält er seine grünliche Farbe und sein besonders nussig-würziges Aroma. Er eignet sich hervorragend geschrotet oder fein vermahlen zur Zubereitung von Bratlingen, Klößen, Saucen und Brotaufstrichen sowie als ganzes Korn in Aufläufen, Suppen, Salaten und Eintöpfen.
Zusammensetzung
Zutaten
GRÜNKERN* (eine WEIZENART)
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Erdnuss: Spuren möglich, Gluten: Ja, Lupine: Spuren möglich, Sesam: Spuren möglich, Soja: Spuren möglich,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1442 kJ / 341 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,07 g |
Hersteller
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
dennree GmbH
Hofer Strasse 11
95183 Töpen
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006