Bio Grand Noir Sao Tomé 95% Kakao
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:
Herkunft :
Herstellung : Deutschland
Zutaten : Sao Tomé, Paraguay, Diverse Länder
Score :
Eigenschaften
Naturland
Hinweise
Beschreibung
edler fruchtiger Kakao aus São Tomé, ohne Emulgatoren, dafür schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse; Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett, keine Fremdfette; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner; Innenwickel aus überwiegend nachwachsenden Rohstoffen; hoher Kakaoanteil von 95%
Gebrauchstipps
Trocken lagern, vor Wärme schützen
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Zusammensetzung
Zutaten
Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Vollrohrzucker°*. Kakao: 95% mindestens
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Gluten: Spuren möglich, Milch: Spuren möglich, Nuss: Spuren möglich,
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 2704 kJ / 656 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 61 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 38,5 g |
| Kohlenhydrate | 10,8 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Salz | 0,02 g |
Hersteller
DE-ÖKO-013
GEPA mbH, GEPA-Weg 1, D-42327 Wuppertal
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006