Bio Tamari Sojasauce Strong
Lima
18,36 €/l
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:
Herkunft :
Zutaten : USA
Eigenschaften
laktosefrei
vegan
glutenfrei
Hinweise
Beschreibung
In Japan wurden jahrhundertelang zwei fermentierte Sojasoßen, Shoyu und Tamari, als die Königinnen der Würzen gepriesen. Heutzutage sind diese herrlichen ebenholzfarbenen Soßen in den Küchen der ganzen Welt sehr geschätzt. Shoyu unterscheidet sich vom Tamari durch seine Zusammensetzung: Shoyu besteht aus Soja und Weizen, Tamari ist eine reine Sojasoße.
Wenn Sie die Lima-Soßen als Ersatz für Salz verwenden, verstärken Sie den natürlichen Geschmack Ihrer Gerichte, während ihnen weniger Salz hinzugefügt werden muss.
Gebrauchstipps
Tamari ist Geschmacksverstärker, die gesunde, flüssige Version des Brühwürfels. Sie passen sowohl zu westlichen als auch orientalischen Gerichten. Benutzen Sie sie nicht nur als Salzersatz, sondern auch um den natürlichen Geschmack der Zutaten während des Kochens und bei Tisch zu verstärken. Tamari passt hervorragend zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Es lässt sich perfekt mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren.
Verpackung
Glas
Zusammensetzung
Zutaten
Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz, Alkohol*, A. Oryzae *aus biologischer Landwirtschaft
Sojasauce
Deutschland
enthält Alkohol
Allergene
Soja: Ja
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 346 kJ / 82 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 5,8 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 13 g |
Hersteller
Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter BE-BIO-01
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006