Bio Himalaya Basmati Reis weiß
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:
Herkunft :
Herstellung : Indien
Zutaten : Indien
Score :
Eigenschaften
vegan
Hinweise
Beschreibung
Der aromatisch lockere Duftreis stammt aus den indischen Bundesstaaten Uttarakhand und Uttar Pradesh am Fuße des Himalaya. Indische Bauernfamilien bauen die traditionelle Sorte 'Dehradun Type 3' mit viel Handarbeit und Mühe und streng nach dem 'Code of Practice on Basmati Rice' an. Die samenfeste Sorte ermöglicht den Bauern die Unabhängigkeit von patentiertem Saatgut und Hybridsamen, da sie jedes Jahr selbstständig aus dem Reis des Vorjahres neue Reispflanzen ziehen können. Genießen Sie den sort
Gebrauchstipps
Für 250g Reis die 2-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und ca. 10-15 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.
Zusammensetzung
Zutaten
Basmati Reis* weiß
*aus biologischer Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1540 kJ / 363 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Salz | 25 g |
Hersteller
IT-BIO-007
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006